【资料图】

1、首先把事先准备好的鸡蛋清洗干净，打开，如图。

2、二、洗锅，沥干锅里的水，倒入适量的油。

3、第三，油温上来的时候，把准备好的鸡蛋倒入锅中，涂上蛋液，这样鸡蛋皮就不会太厚了。

4、第四，过一会儿把蛋皮翻过来，翻的时候注意不要把蛋皮弄破，这样就包不住饭了。

5、第五，可以准备一些米饭包裹的食材，比如一些炒菜，肉，味道会更好。

6、第六，将适量的大米放入蛋皮中，在大米上覆盖一层蔬菜肉，用蛋皮将它们包裹起来。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。