解答：

1、葡萄干200克，纯粮发酵醋200毫升，带盖玻璃瓶1个。

(资料图)

2、葡萄干用清水洗净，洗几次。

3、将3勺盐和适量的水倒入盆中。

4、然后，将洗干净的葡萄干用盐水浸泡1分钟，用清水冲洗干净，沥干水分。

5、用剪刀把葡萄干的蒂剪掉，剪的过程中把烂的挑出来扔掉。

6、将加工好的葡萄干倒入玻璃瓶中。

7、倒入纯粮酿造的醋，醋会淹没葡萄干2厘米高。

8、最后盖上盖子腌制12小时。

9、葡萄吸了醋后膨胀了很多。吃多少是用勺子挖出来的，一般一次不到50粒。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。